Мировой рынок кухонной утвари быстро растет.
Согласно отчету об исследовании зарубежного расширения категории кухонной посуды за 2024 год, общий объем мирового рынка кухонной утвари в 2024 году составил 77,9 млрд долларов, и ожидается, что к 2033 году он вырастет до 120,5 млрд долларов. Из них объем рынка посуды составляет 31,12 млрд долларов, и ожидается, что к 2029 году он вырастет до 40,73 млрд долларов, при среднегодовом темпе роста (CAGR) в 5,52%. В целом, мировой рынок кухонной утвари демонстрирует долгосрочную и непрерывную тенденцию роста. Северная Америка и Азиатско-Тихоокеанский регион определены как регионы с наибольшим потенциалом роста. В этих регионах существует высокий спрос на высококачественную и инновационную кухонную утварь и посуду. Азиатско-Тихоокеанский регион стал свидетелем взрывного роста спроса на посуду благодаря большой численности населения и быстрому экономическому развитию, особенно в развивающихся странах, таких как Китай и Индия.
Движущими силами рынка кухонной утвари являются четыре основных аспекта. Во-первых: тенденция к здоровому питанию. Растущая заинтересованность потребителей в здоровом питании приводит к тому, что они отдают предпочтение высококачественным и безопасным материалам для приготовления пищи, таким как сковороды с антипригарным покрытием, нетоксичные и экологически чистые материалы и т. д. Во-вторых: технологический прогресс и интеллектуальные технологии. Внедрение интеллектуальной посуды, такой как интеллектуальные кастрюли и индукционная посуда, делает приготовление пищи более удобным и эффективным, привлекая большое количество современных потребителей. В-третьих: устойчивость и экологическая осведомленность. С повышением глобальной экологической осведомленности потребители все чаще покупают кухонную утварь, изготовленную из экологически чистых материалов, которые подлежат переработке и имеют низкий уровень выбросов, что открывает возможности для инноваций для предприятий. В-четвертых: урбанизация и глобальная кулинарная культура. Развитие урбанизации привело к сокращению кухонного пространства, поэтому предпочтение отдается многофункциональной и компактной кухонной утвари; с интеграцией различных культур по всему миру у людей возник интерес к зарубежным стилям и техникам приготовления пищи.
Разные потребители имеют разные предпочтения, когда дело касается кухонного оборудования и методов приготовления пищи. Различные материалы кухонной утвари также демонстрируют разные характеристики. Варка и приготовление на пару считаются наиболее здоровыми методами приготовления пищи, поскольку они позволяют сохранить питательные вещества в продуктах и избежать использования масла. Поэтому пароварки стали незаменимым кухонным оборудованием. Кроме того, в последние годы во всем мире чрезвычайно популярны аэрофритюрницы, и ожидается, что их продажи будут продолжать расти. Главное преимущество аэрофритюрниц заключается в использовании технологии циркуляции воздуха для получения хрустящей корочки при использовании очень небольшого количества масла или даже без него. Поэтому аэрофритюрницы стали выбором тех, кто придерживается здорового питания. Традиционная посуда требует большого количества масла в процессе жарки. В отличие от этого, сковороды с антипригарным покрытием значительно сокращают использование масла. Особенно широко среди потребителей завоевали сковороды с антипригарным покрытием без вредных химических веществ (PFOA). Ранее было обнаружено, что PFOA может представлять потенциальный риск для здоровья. Поэтому выпущенные на рынок сковороды с антипригарным покрытием без PFOA отвечают двойным требованиям потребителей: здоровью и защите окружающей среды.
В заключение можно сказать, что растет спрос на здоровую и экологически чистую посуду, а мировой рынок посуды также постоянно расширяется.
Заявление: Данные получены из DUOPLUS и защищены авторским правом первоначального автора. Воспроизведение без разрешения запрещено.
