Двусторонняя антибактериальная разделочная доска из нержавеющей стали
Двусторонняя антибактериальная разделочная доска из нержавеющей стали размером 25×37 см и толщиной примерно 1,1 см. Она имеет умеренные размеры и удобна для хранения.
Разделочная доска имеет двустороннюю конструкцию. Одна сторона изготовлена из нержавеющей стали марки 304 с антибактериальным патентом Китайской академии наук, а другая — из антибактериального материала на основе пшеничного волокна. Эти два материала используются для разных видов обработки пищевых продуктов, что позволяет раздельно нарезать сырые и приготовленные продукты, снижая тем самым гигиенические риски, связанные с использованием разных материалов. Обе стороны обладают антибактериальными свойствами, что обеспечивает большую безопасность при ежедневном использовании.
Сторона из нержавеющей стали изготовлена с использованием запатентованной Китайской академией наук антибактериальной технологии. Благодаря антибактериальному металлическому элементу из меди, она подавляет рост бактерий и подходит для обработки сырого мяса, сырой рыбы и т. д. По сравнению с обычными разделочными досками из нержавеющей стали, эта сторона менее склонна к сохранению запахов или размножению бактерий после использования, а также ее легче чистить.
Сторона, покрытая пшеничным волокном, содержит антибактериальные элементы на основе ионов серебра, что делает ее более подходящей для нарезки приготовленной пищи, фруктов и овощей. Она приятна на ощупь и лучше подходит для ножей.
Разделочная доска изготовлена из многослойной утолщенной интегрированной композитной конструкции. Для соединения не используется клей. Внутренняя структура стабильна и вряд ли разрушится при длительном использовании. Внешний слой представляет собой 360° экологически чистую силиконовую кромку из термопластичного эластомера (TPE), которая плотно прилегает к столешнице. Даже во влажном состоянии она не скользит, что делает процесс нарезки более стабильным и обеспечивает более высокую безопасность.
Края столешницы оснащены желобками, предотвращающими протекание. При работе с сочными продуктами они эффективно предотвращают вытекание сока, снижая нагрузку на столешницу при уборке. В столешнице имеется отверстие для подвешивания, расположенное заподлицо. После использования ее можно повесить прямо на столешницу для вентиляции и отвода воды, чтобы она оставалась сухой, а также для экономии места.